|
|
Roergebakken Spinazie Met Rookworst En Sambal
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
250 gr. cherrytomaatjes
1 rookworst (250gram)
4 eetlepels olijfolie
250 gr. voorgekookte
aardappelpartjes
450 gr. Iglo Lentespinazie Italia
1-2 eetlepels sambal trassi
2 eetlepels ketjap manis
2 theelepels citroemsap
zout en peper.
Voorbereiding:
Was en halveer de tomaatjes. Snijd de rookworst in plakjes van ca. 1/2 cm.
Bereidingswijze:
Verhit de olijfolie in een wok.
Roerbak hierin op een matig hoog vuur de aardappeltjes(ca. 5 minuten).
Voeg d3 plakjes rookworst toe en roerbak ze 3 minuten mee.
Voeg de spinazie en de tomaatjes toe en roerbak het geheel nog 5 minuten.
Breng op smaak met de sambal, de ketjap, het citroensap en eventueel wat zout en peper.
|
|
|